Qu'est-ce-que la médiation CNV :
La médiation est un mode alternatif de résolution des conflits qui permet aux parties impliquées de trouver une solution mutuellement satisfaisante avec l'aide d'un tiers neutre et impartial, le médiateur.
Dans le contexte de la Communication NonViolente (CNV), la médiation prend une dimension particulière, axée sur l'empathie et la compréhension mutuelle.
La médiation CNV est un processus qui vise à restaurer le dialogue et la compréhension entre les personnes en conflit, en s'appuyant sur les principes de la Communication Non Violente.
Cette approche, développée par Marshall Rosenberg, permet aux médiants d'exprimer leurs besoins, leurs sentiments et leurs demandes de manière authentique et respectueuse, tout en écoutant ceux de l'autre avec empathie.
Pourquoi la médiation dans les secteurs de bouche :
Dans le secteur des métiers de bouche, où la pression et les interactions intenses sont monnaie courante, la médiation CNV offre un espace sécurisé pour aborder les tensions et trouver des solutions durables.
Elle permet aux chefs, cuisiniers et à l'ensemble du personnel de résoudre leurs différends de manière constructive, que ce soit en cuisine, en salle, ou même avec les fournisseurs.
Prenons l'exemple d'un conflit concret :
Un conflit entre un chef de cuisine et un serveur concernant l'ordre des plats à servir durant un service chargé.
Lors d'une séance de médiation CNV, ils seraient invités à décrire la situation sans jugement, à exprimer leurs émotions, à identifier leurs besoins respectifs et à formuler des demandes constructives.
Besoin du chef : Le chef pourrait ainsi exprimer son besoin de fluidité et de rapidité
Besoin du serveur : le serveur pourrait évoquer son besoin de clarté et de soutien.
Solution gagnant-gagnant : Startégies
Ensemble, ils pourraient alors trouver des solutions qui répondent aux besoins de chacun, comme une meilleure communication sur le timing des plats ou une clarification des attentes avant le début du service.
Les avantages le la médiation CNV :
La médiation CNV offre de nombreux avantages, notamment la création d'un climat de confiance où les salariés se sentent en sécurité pour exprimer leurs préoccupations, l'amélioration des relations grâce à une meilleure compréhension des besoins et des émotions de l'autre, et la résolution durable des conflits en abordant les problèmes à la source.
À la Fraternelle des Cuisiniers, nous croyons fermement que la communication est la clé d'un environnement de travail sain et créatif.
C'est pourquoi nous avons mis en place un service de médiation CNV, accessible à tous nos membres tout au long de l'année.
Nos médiateures sont disponibles pour accompagner nos membres dans la résolution de conflits et l'amélioration des relations au sein de leur équipe.
Nous encourageons tous nos membres à faire appel à notre service de médiation s'ils se sentent concernés par des tensions au travail.
Ensemble, nous pouvons cultiver une meilleure communication pour un secteur de la gastronomie toujours plus harmonieux.
Pour plus d'informations sur la médiation CNV ou pour prendre rendez-vous avec nos médiateures, n'hésitez pas à nous contacter dès aujourd'hui.
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